Histoire chapeau de chef

Toques ont une histoire qui peut être retracée aussi loin que le début des siècles. Bien que l'origine réelle n'est pas vraiment connue, il ne revenir un long chemin. Il est une croyance populaire que les chefs des tribunaux de l'Iran et les nations voisines portaient des toques, même dans la Colombie-Britannique fois, mais pour des raisons qui pourraient être différentes à partir de maintenant. Toutefois, la forme et la taille doit avoir considérablement subi quelques changements drastiques depuis lors. Même avec tous les changements notables, le chapeau de chef est encore porté par tous les chefs et les cuisiniers à travers le monde pour éviter les cheveux parasite de tomber dans le plat en cours de préparation permettant la contamination de l'antenne.

La tradition indique que le nombre de plis sur la coiffe indique l'expérience du chef. Bien sûr, cela signifie que le chef de cuisine, qui est celui qui obtient le maximum d'expérience de porter un chapeau avec une centaine de plis. Bien que quelques centaines de plis ne sont pas disponibles sur un chapeau de chef cuisinier de ces jours, ces chapeaux contiennent le plus grand nombre de plis encore. Le nombre de plis indique également le nombre de façons dont le chef peut préparer un plat comme si tout chef de cuisine digne de ce nom doit être autorisé à porter un chapeau chef cuisinier en l'honneur de la connaissance possédée.

Une toque portée de nos jours est surtout une couverture pour la tête que de dépeindre un symbolisme d'autres. Ils viennent aussi dans différentes tailles, hauteurs et formes en fonction de qui serait de les porter. Tous les cuisiniers, des chefs, et ceux qui sont impliqués dans le travail de la cuisine sont censés les porter sans échec - en prenant en compte l'hygiène plus que toute autre chose.

L'histoire montre tuque avoir été portés par les hommes et les femmes comme un couvre-chef pendant la cuisson. Pays ayant le français, italiens, espagnol, allemand et d'autres a adopté un style unique par le début du 16ème siècle. Bien que l'utilisation de base est resté le même, se couvrir la tête pour éviter les poils errants de tomber dans le plat en préparation, avec des styles uniques était venu en vogue et ils étaient très distingués les uns des autres. Ils ont également été nommés dans différentes langues, même s'ils sont tous populaires actuellement chapeaux du chef.

Tissu amidonné et toques de laine est entré en image dans le début du 17e siècle dans de nombreux pays. Ce sont encore populaire comme le long avec le maintien de la chevelure en place, ils absorbent aussi la chaleur et la sueur due à la chaleur dans les cuisines. Au début du 19ème siècle a vu une révolution dans les chapeaux du chef. Chefs traitant de diverses préparations alimentaires fini par mettre sur les chapeaux différents à distinguer dans leurs domaines de spécialisation.

Même avec tous les progrès de l'histoire de toques de chef, ils ont encore la distinction entre les chefs et les cuisiniers, même quand ils sont actuellement fabriqués à partir de papier et des fibres au lieu de drap. Les cuisiniers et les chefs du monde entier portent ces chapeaux indépendamment de l'histoire et la tradition, qui a abouti à l'évolution des toques.